Spaghettieis-Tiramisu

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die himmlische Kombination aus klassischem Tiramisu und dem beliebten Spaghettieis.

Carolin Seifert

Erstellt von

Carolin Seifert

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T22:45:32.268Z

Dieses Spaghettieis-Tiramisu ist die perfekte Kombination aus zwei beliebten Desserts. Die cremige Mascarpone-Creme und die fruchtigen Erdbeeren sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Die reichhaltige Schokoladennote kombiniert mit frischer Erdbeernote
  • Cremige Textur, die im Mund zergeht
  • Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination

Das Spaghettieis-Tiramisu vereint die fruchtige Frische von Erdbeeren mit der cremigen Textur des traditionellen Tiramisu. Diese harmonische Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Liebhaber klassischer Desserts als auch Fans von modernen Kreationen begeistert. Die Verwendung von Mascarpone und Schlagsahne verleiht dem Dessert eine luftige Leichtigkeit, während die Erdbeeren für eine fruchtige Note sorgen, die das Ganze abrundet.

Ein weiterer Höhepunkt dieses Rezepts ist die Integration von Espresso, der den Löffelbiskuits eine köstliche Kaffeearoma verleiht. Diese verleihen dem Tiramisu nicht nur Tiefe, sondern auch einen Hauch von Eleganz. So wird jede Gabel zu einem unvergesslichen Genuss, der perfekt für besondere Anlässe geeignet ist.

Ein Genuss für jeden Anlass

Ob Geburtstag, Hochzeit oder einfach nur ein gemütlicher Abend mit Freunden – dieses Spaghettieis-Tiramisu ist die ideale Wahl für jede Feier. Es lässt sich leicht vorbereiten und kann im Voraus zubereitet werden, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Das Anrichten ist ebenfalls unkompliziert und sorgt dafür, dass Ihr Dessert nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch ein Highlight ist.

Die Kombination aus verschiedenen Texturen und Aromen macht dieses Dessert einzigartig. Während die Löffelbiskuits eine zarte Grundlage bieten, schmelzen die Mascarpone-Creme und die frischen Erdbeeren im Mund. Jeder Bissen bringt Freude und Zufriedenheit, was das Spaghettieis-Tiramisu zu einem echten Publikumsliebling macht.

Tipps für die Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, empfiehlt es sich, die Zutaten auf Zimmertemperatur zu bringen, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen. Dies sorgt dafür, dass die Mascarpone-Creme besonders cremig wird und sich leicht verarbeiten lässt. Achten Sie darauf, die Löffelbiskuits nicht zu lange im Espresso zu lassen, da sie sonst zu weich werden könnten und die Struktur des Tiramisu beeinträchtigen.

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie auch andere Beeren oder Früchte hinzufügen, wie Himbeeren oder Heidelbeeren. Diese Vielfalt sorgt nicht nur für einen bunten Anblick, sondern auch für interessante Geschmackskombinationen, die das Dessert noch unwiderstehlicher machen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für dieses köstliche Dessert benötigen:

Zutaten für Spaghettieis-Tiramisu

  • 250g Mascarpone
  • 200ml Schlagsahne
  • 100g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200g Erdbeeren
  • 200g Löffelbiskuits
  • 200ml Espresso, abgekühlt
  • 40g dunkle Schokolade, gerieben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihr Spaghettieis-Tiramisu zuzubereiten:

Mascarpone-Creme zubereiten

In einer Schüssel Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Erdbeeren vorbereiten

Die Erdbeeren waschen, die Stiele entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Löffelbiskuits einweichen

Die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Espresso tauchen und gleichmäßig in einer Auflaufform auslegen.

Schichten

Eine Schicht Mascarpone-Creme auf die Löffelbiskuits geben, gefolgt von einer Schicht Erdbeeren. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Kühlen

Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit es fest wird.

Servieren

Vor dem Servieren mit geriebener Schokolade bestreuen und genießen!

Genießen Sie dieses köstliche Dessert mit Freunden und Familie!

Aufbewahrungstipps

Das Spaghettieis-Tiramisu kann im Kühlschrank für bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass es in einem luftdichten Behälter lagert, um den Verlust von Frische und Aromen zu vermeiden. Vor dem Servieren können Sie es mit frischen Erdbeeren oder einer weiteren Schicht geriebener Schokolade garnieren, um das Dessert noch ansprechender zu gestalten.

Wenn Sie planen, das Tiramisu länger aufzubewahren, kann ich empfehlen, es einzufrieren. Achten Sie darauf, es gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Lassen Sie es vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen, um die beste Konsistenz zu gewährleisten.

Variationen

Für eine schokoladige Variante können Sie in die Mascarpone-Creme Kakaopulver oder geschmolzene Schokolade einarbeiten. Dies verleiht dem Tiramisu eine extra schokoladige Note, die Schokoladenliebhaber begeistern wird. Sie können auch Schokoladenstückchen zwischen den Schichten hinzufügen, um einen zusätzlichen Crunch zu bieten.

Eine weitere leckere Möglichkeit ist die Verwendung von aromatisiertem Espresso, wie Vanille- oder Karamell-Espresso. Dies verleiht dem Dessert eine neue Dimension und sorgt für eine aufregende Geschmacksvielfalt, die Ihre Gäste überraschen wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können das Tiramisu bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Himbeeren oder Bananen verwenden.

→ Wie lange hält das Tiramisu im Kühlschrank?

Es bleibt bis zu 3 Tage frisch im Kühlschrank.

→ Ist das Rezept glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Löffelbiskuits verwenden, ist das Rezept glutenfrei.

Spaghettieis-Tiramisu

Entdecken Sie die himmlische Kombination aus klassischem Tiramisu und dem beliebten Spaghettieis.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Carolin Seifert

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Spaghettieis-Tiramisu

  1. 250g Mascarpone
  2. 200ml Schlagsahne
  3. 100g Puderzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 200g Erdbeeren
  6. 200g Löffelbiskuits
  7. 200ml Espresso, abgekühlt
  8. 40g dunkle Schokolade, gerieben

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Schritt 02

Die Erdbeeren waschen, die Stiele entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 03

Die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Espresso tauchen und gleichmäßig in einer Auflaufform auslegen.

Schritt 04

Eine Schicht Mascarpone-Creme auf die Löffelbiskuits geben, gefolgt von einer Schicht Erdbeeren. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Schritt 05

Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit es fest wird.

Schritt 06

Vor dem Servieren mit geriebener Schokolade bestreuen und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g