Hackfleisch Paprika Reis Pfanne

Name: Hackfleisch Paprika Reis Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 2 Paprika (rot und gelb); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 250g Reis (langkörnig); 500ml Gemüsebrühe; 2 EL Öl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Eine herzhafte und schmackhafte Pfanne, die in kürzester Zeit zubereitet werden kann.

Erstellt von

Carolin Seifert

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T21:34:11.666Z

Diese Hackfleisch Paprika Reis Pfanne ist ein Klassiker in vielen Haushalten. Sie vereint die Aromen von saftigem Hackfleisch, bunten Paprika und aromatischem Reis zu einem köstlichen Gericht, das einfach zuzubereiten ist.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack durch würziges Hackfleisch
Bunte Paprika sorgen für einen frischen Kick
Ein schnelles und sättigendes Gericht für die ganze Familie

      

Die perfekte Kombination

In der Hackfleisch Paprika Reis Pfanne vereinen sich verschiedene Aromen zu einem harmonischen Gericht. Das saftige Hackfleisch bringt eine herzhafte Note ein, während die bunten Paprika für Frische und Farbe sorgen. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch visuell ansprechend, was das Gericht zu einem echten Highlight auf dem Tisch macht.

Außerdem ist dieses Gericht äußerst vielseitig. Je nach Vorliebe können Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen oder die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen. So wird jede Zubereitung einzigartig und sorgt für Abwechslung in der Küche.

Schnell und praktisch

Einer der größten Vorteile dieser Hackfleisch Paprika Reis Pfanne ist die zügige Zubereitungszeit. In weniger als 30 Minuten können Sie ein vollwertiges und nahrhaftes Gericht auf den Tisch zaubern – ideal für hektische Wochentage oder unerwartete Gäste. Durch die Verwendung von frischen Zutaten bleibt der Aufwand gering und das Ergebnis beeindruckend.

Die Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein perfektes Gericht für Meal Prep. Sie können die Portionen einfach aufteilen und für die kommenden Tage aufbewahren. Das Aufwärmen ist unkompliziert und schmeckt ebenso köstlich wie frisch zubereitet.

Eine Familienliebling

Die Hackfleisch Paprika Reis Pfanne ist ein echtes Familiengericht. Da sie einfach zuzubereiten ist und keine komplizierten Kochtechniken erfordert, können auch Kochanfänger problemlos mitwirken. Darüber hinaus ist es ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert, da es mild im Geschmack ist und sich leicht anpassen lässt.

Die bunten Paprika machen das Gericht nicht nur lecker, sondern auch attraktiv für die Kleinen. Ein bisschen Kreativität beim Anrichten und Servieren kann dazu beitragen, dass auch wählerische Esser schnell zugreifen. So wird die gemeinsame Mahlzeit zum Genuss für die gesamte Familie.

Zutaten

Für die Hackfleisch Paprika Reis Pfanne

400g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
2 Paprika (rot und gelb)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
250g Reis (langkörnig)
500ml Gemüsebrühe
2 EL Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel

Die Zutaten sind frisch und einfach zu finden.

Zubereitung

Vorbereitung

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika in Würfel schneiden.

Hackfleisch anbraten

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.

Paprika und Gewürze hinzufügen

Die Paprika und die Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen. Kurze Zeit anbraten.

Reis kochen

Den Reis hinzufügen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Pfanne vom Herd nehmen, abschmecken und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre zubereitete Hackfleisch Paprika Reis Pfanne!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hackfleisch gut anzubraten, damit es die nötige Farbe und den Geschmack entwickelt. Eine hohe Temperatur hilft dabei, eine schöne Kruste zu bilden, die dem Gericht zusätzlichen Geschmack verleiht.

Verwenden Sie frisches Gemüse, um die besten Aromen herauszuholen. Wenn Sie möchten, können Sie auch gefrorenes Gemüse verwenden, aber frische Paprika bringen mehr Knackigkeit und Frische in Ihr Gericht.

Variationsmöglichkeiten

Fühlen Sie sich frei, das Rezept nach Ihrem Geschmack zu variieren. Fügen Sie zum Beispiel Mais, Zucchini oder sogar schwarze Bohnen hinzu, um das Gemüse zu erweitern und das Gericht noch nahrhafter zu machen.

Für eine schärfere Variante können Sie Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen. Ansonsten können auch frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander als Garnitur verwendet werden, um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen.

Aufbewahrung und Reste

Die Hackfleisch Paprika Reis Pfanne lässt sich hervorragend aufbewahren. Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben.

Sollten Sie mehr zubereitet haben, können Sie die Pfanne auch einfrieren. Teilen Sie sie in Portionen auf und lagern Sie sie in gefrierfesten Behältern. So haben Sie immer eine schnelle Mahlzeit zur Hand, wenn die Zeit knapp ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können pflanzliches Hackfleisch oder Linsen verwenden.

→ Wie lange hält sich die Pfanne im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich das Gericht bis zu 3 Tage.

→ Kann ich gefrorenes Gemüse verwenden?

Ja, gefrorenes Gemüse kann ebenfalls verwendet werden. Stellen Sie sicher, dass es vorher gut aufgetaut ist.

→ Ist das Gericht glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreien Reis verwenden, ist das Gericht glutenfrei.